從最早的丁磊養豬、劉強東種有機大米，到褚橙柳桃潘萍果在市場上賣得火熱，再到最近的王健林捐10億人|民幣到貴州養土豬，近幾年商界一線大佬目光投向農業的事時有發生。

　　這樣看起來并不“華麗”的跨行業轉身，背后實際上有企業家們對時代機遇和個人理想的諸多考量：傳統食品安全堪憂，有機食品、健康食品成為一種急迫又艱難的新商機；中國工商業的高速飛騰，下一步勢必就會引發新興農業、未來農業的革|命；還有更人文一點的動機，柳傳志們這一代企業家保有的反哺農業的草根情懷。

　　在這樣一股“返農”潮中，有機農業也成了風口上的“豬”，大有蓄勢待發，要被資本大鱷們吹起來的姿態。

　　那么，“豬”真的能飛起來嗎？在中國，有機食品向來被詡為食品市場上的“白富美”，在人群里怎么都熱不起來。這種情況在當下是否出現了轉機？

　　為了了解最新的情況，世界經理人近日發布了一項針對經理人群體的有機食品消費調查。參與調查的200余位經理人中，47%的人家庭年收入為20-100萬人|民幣，74%的人年齡在25-45歲之間。

　　柳傳志們種出的農產品更可靠嗎？

　　首先，對于如何看待柳傳志們都當起農民來了，50%的經理人認為這是好事，有助于振興有機農業市場；也有34%的經理人覺得，商人做農業出發點歸根到底是利益，生產出來的農產品未必更可靠。

　　這不禁讓人想到，丁磊最早在2009年聲稱要養豬時，就被質疑杭州印刷公司為“作|秀”，雖然當時他豪言回應：能吸引更多人關注農業和食品安全問題，作|秀又何妨！后來，外界遲遲不見“丁磊豬”面世時，他也公開承認自己低估了搞農業的難度，養豬事業自然也就不了了之。

　　價格不再是“高門檻”

　　涉及到個人及家庭的消費體驗時，30%的經理人認為有機食品“更美味，更健康，更放心”。10%的經理人表示，有機食品物有所值，能夠接受它比普通食品更高價。

　　近一年內，21%的經理人有機食品的消費額在5,000-10,000元之間，72%的經理人消費額在5,000元以下。

　　當被問及在日常食品消費中，有機食品占比多少時，經理人群體又呈現出一個兩極分化的趨勢，36%的人是在10%以下，而另外又有34%的人有機食品消費比重在50%以上。

　　總體來看，部分經理人當前對有機食品是滿意的，并有了一個十分穩定的消費習慣。

　　國內有機認證機構信譽差

　　而另一個令經理人感到很惡劣的消費體驗是“國內的有機食品認證機構太不可靠了”，這個差評占比16%。

　　但看起來有點矛盾的是，經理人們最常消費的有機食品又依次是中國有機食品認證、歐盟委員有機認證、中綠華夏有機食品認證中心這三家。或許，雖然國內認證有點不可靠，又是他們最常碰到和不得不選用的。

　　蔬菜瓜果類有機食品消費最多

　　從品類來看，經理人消費最多的有機食品以滿足日常飲食為主，谷物糧油類和蔬菜水果類居多，分別占比36%和37%。像酒類茶葉等有機產品，并不太能打動經理人們。

　　在消費方式上，近一半經理人杭州樣本設計更喜歡隨機消費，大都還沒有形成定期購買的習慣。

　　他們最常購買有機食品的地方是傳統超市或食品專|賣店，也有12%的經理人會自己到農場直購，而海外代|購或網購的情況極少有。

　　品牌比有機認證更重要

　　根據調查結果，36%的經理人在消費有機食品時會優先考慮品牌，其次才是認證機構、價格因素等。

　　可見，消費者的選擇是純粹的，質量若是夠硬，有沒有有機認證又何妨。也正因為如此這才有了柳傳志們發展副線農業品牌的空間。

　　每當有工商界名企業家涉足農業，輿論就自然而然的將之與做有機農業劃等號。事實上，這些企業家并不都是在做嚴格意義上的有機農業。

　　像褚橙柳桃和潘萍果這些就算不上是有機農產品，能在市場上賣得火熱，靠的是有個人品牌和企業品牌為食品安全作支撐，并且真正的付諸了實踐。